Guria Chique

23 de janeiro de 2017

Receita de Frango Assado com Batatas – (Coxa e Sobrecoxa)

Olá Pessoas, hoje eu vim com muita felicidade compartilhar com vocês uma de minhas receitas favoritas e esta receita é um arraso de gostosura e quem me ensinou foi a minha Mãe, e as comidas que ela faz são famosas por serem bem saborosas em toda nossa família.

Esta receita é com as partes Coxas e Sobrecoxas do Frango e não é difícil, porém, é demorada e tem que ter uma técnica para assar bem por dentro, por fora e principalmente para dourar.

Primeiramente vou falar dos ingredientes e referente ao tempero não vou falar bem de quantidade, pois depende do gosto pessoal de cada um, mas vou falar das quantidades que eu utilizo, ok?

 Ingredientes
3 Coxas e 3 Sobrecoxas de Frango
1 colher de sopa cheia de Salsa desidratada
1 colher de chá cheia de manjericão desidratado
1 colher de café rasa de açafrão da terra/ curcuma
1 Cebola inteira cortada em cubos
3 dentes de alho picados ou raspados
2 colheres de chá de óleo de coco
2 Batatas cortadas em cubos com a casca
1 colher de chá rasa de Sal da Himalaia
1 colher de sopa de azeite
1 Saquinho de Assar

 Modo de Preparo

1ª ) Etapa:
Primeiramente eu corto um pouco os pedaços do frango somente um rasgo para facilitar que o tempero possa penetrar e com isso dar mais sabor. Passe oleo de coco para hidratar as fibras do frango e assim deixar a carne macia. Misture toda a cebola em cubinhos com alho, sal, salsa, manjericão , açafrão.

Coloque tudo em um recipiente de vidro e depois una com as batadas e azeite e deixe marinando o frango com as batatas por 20 minutos dentro da geladeira.




2ª ) Etapa:
Enquanto o frango vai na geladeira pegando sabor dos temperos, coloque o seu forno para pré-aquecer na temperatura de 180 graus.

3ª ) Etapa:
Após 25 minutos do frango na geladeira, coloque seu Frango com as batatas num saquinho de assar e também dentro de uma assadeira e espalhe bem as batatas com tempero e tudo mais dentro do saquinho.

Organize para que cada pedaço possa grelhar muito bem!

Coloquei para assar e depois de 20 minutos aumente a temperatura para 200 a 265 graus e  preste atenção no tempo e no frango, quando perceber que o frango assou certinho, coloque para grelhar por mais 15 a 30 minutos dependendo seu forno. Procure sempre verificar!

 ATENÇÃO: Referente ao tempo para assar, isso vai depender da potência e do seu forno. Procure observar para ver e saber quando o frango ficará bom e principalmente para não queimar, no meu forno demorou quase 1h para ficar pronto enquanto na casa de minha mãe em quase 30 minutos tudo fica pronto. Então observe tudo com muita frequência e cautela.
Após assar o frango e as batatas, corte ou rasge o saco para assar e cuidado com o calor do vapor que sairá muito quente e sirva da forma que preferir e BOM APETITE!!!

E aí? Gostaram da receita? Como ficaram os pratos de vocês? Comente aqui para que eu possa saber.




Um grande beijo e até mais,

Gi Santos
Tags: , , , , , , , , , , , , .

13 de janeiro de 2017

Primeiro Post de 2017

Arquivado em: Blog, Diário

Olá Guritchas e Guritches,

Este é o primeiro post do ano de 2017 e gostaria de desejar a todos vocês um maravilhoso ano de muitas realizações. Sei que 2016 foi um ano difícil para todos economicamente, porém, foi um ano de evolução e bastante aprendizado principalmente na questão política.

Referente ao Guria Chique:
A Partir de segunda-feira, voltamos com a programação normal de posts e as gravações de vídeos onde irei abranger mais uma parte diário de dona de casa e também conversas pessoais como vlogs. É bem provável que o blog mude de nome, mas isso ainda não é uma certeza.
Também quero muito compartilhar com vocês, questões mais pertinentes a minha vida pessoal e pensamentos reflexivos positivos.
E aí, estão preparados para voltarem a rotina? Vamos que vamos que temos muito a fazer!
Mil beijos,
Gi Santos

Gi Santos
Tags: , , , .

30 de dezembro de 2016

Metas para 2017

Arquivado em: destaques4, Pessoal

Olá,

Faz tempo que não apareço por aqui, mas acontece que este ano o meu sumiço foi definitivamente importante para acertar a minha vida pessoal, não pude nem focar em outras áreas de minha vida. Aprendi muito em 2016, apesar de ter sido economicamente e emocionalmente muito difícil para nós brasileiros, eu não posso ser ingrata e muito menos deixar de reconhecer que finalmente concluímos a reforma da minha casa, ou melhor, de nosso apartamento.

metas-2017-copia1-960x390





Para 2017, tenho muitas metas diferentes e espero muito conseguir cumprir pelo menos a grande maioria, não vou exigir muito de mim mesma, porém, venho compartilhar com vocês quais serão elas:

1º Atualizar constantemente o blog e o canal no youtube pelo menos 2x por semana:
Parece ser algo simples e que eu já estava acostumada, mas leva um tempo voltar a rotina para se dedicar à algo que exige um tempo e esforço diário. SIM! Por mais que pareça que só postamos alguns dias, mas anteriormente com certeza foi elaborado um estudo e um tempo de dedicação para elaborar conteúdos. Espero ter bastante criatividade para isso!

2º Parar de gastar com coisas supérfluas:
Depois que vim morar em apartamento pequeno, pude perceber que tinha muitas coisas que não precisava como eu imaginava, que consigo sobreviver com menos coisas e preciso muito ser mais minimalista com algumas coisas e uma delas com toda certeza é diminuir a quantidade de itens que possuo e não uso com frequência.

3º Separar itens que não uso e doar ou vender:
Minha mãe sempre me disse que coisas sem utilidade é energia parada em casa e que em nosso lar, precisamos manter as energias fluindo, ela tem total razão. Se temos algo que não utilizamos mais, com toda certeza teremos muitas coisas que outras pessoas irão necessitar e usar com mais frequência.

4º Economizar e poupar dinheiro:
Taí uma coisa que não fiz mesmo em 2017, tudo que eu pude gastar e colocar em nosso apartamento eu fiz. Aliás, eu e meu esposo fizemos. É claro que estamos muito felizes, mas agora a pior fase já passou, estamos felizes e daqui em diante podemos nos conter mais, pois nossa casinha já está exatamente como queríamos.

5º Viajar e passear mais:
Eu e meu esposo estamos juntos há mais de 7 anos, todo dim dim que juntamos está aqui em nossa casinha, não tivemos tempo para investir em viagens e sinceramente eu quero muito fazer nem que seja uma viagem sensacional e passear para lugares diferentes em 2017. Tomara! Venho contar para vocês no final de 2017 e veremos!

6º Ter mais determinação nos projetos iniciados:
Olha se tem uma coisa que eu estou precisando é concluir aquilo que comecei. Eu geralmente sou assim, porém, em 2016 eu não consegui concluir outras coisas que não fosse referente ao nosso cafofo. Se eu entrar numa pós, quero concluir, se eu quiser eliminar peso o qual eu quero, vou concluir. Tudo que eu projetar vou concluir! Agora será assim, tudo terá data para finalizar.

7º Além do blog e youtube, ter uma profissão estável:
Sim, em 2017 eu quero muito conseguir um novo emprego e empresa mais estável, a última empresa eu adorava meu cargo, porém, a empresa não era nenhum pouco comprometida com seus empregados, vou pensar três mil vezes antes de aceitar qualquer proposta de emprego e com toda certeza pesquisar bem mais sobre a história da empresa e de seus empregadores.

8º Cuidar mais da saúde com maior rigidez:
Eu estou precisando muito voltar a cuidar da minha saúde, eu me descuidei demais e cai naquele item que disse acima o qual faltou a determinação de concluir o projeto de emagrecimento. Não foi por mal, mas sim por relaxo mesmo, só que o Doutor Lair Ribeiro diz que quem não tem tempo para cuidar da saúde, uma hora terá que tirar tempo para cuidar da doença e como eu não quero ficar doente, eu preciso me cuidar e levar mais a sério. Quero emagrecer pela melhoria da minha saúde e ter foco e determinação. Vou chamar esse projeto de #ProjetoGuriaChique2018

9º Engravidar / Me tornar Mãe (TALVEZ):
Na verdade eu nem sei que queremos ter neném em 2017 ou em 2018, mas como diz meu esposo, pelo menos podemos pensar na encomenda pra cegonha queremos fazer no final de 2017, rs. É um sonho que temos, espero muito estar bem evoluída na questão de saúde física e espero muito que possamos termos um Gurizinho ou uma Guriazinha. Vamos ver, tudo depende da conclusão de todos os projetos primeiramente para pensarmos em trazer uma criança num ambiente tranquilo e planejado.

10º Voltar a estudar:
Eu sei que não condiz com o item anterior, porém, eu ainda não sei exatamente como expliquei acima, mas voltar a estudar é algo tão fundamental para mim que já me sinto até mal por não estar num ambiente escolar.

Bem, são até que bastante metas, né?! Tenha até para 2018 também. E vocês? Quais são as metas que possuem? Compartilhe aqui comigo!




Desejo uma excelente passagem de Ano Novo de 2017, que vocês possam ter um novo ano repleto de realizações, amor, saúde, prosperidade e sucesso!

Beijos, Gisele Santos – Guria Chique

Gi Santos
Tags: , , , , , , .

3 de novembro de 2016

Cozinha dos Fundos – Nova Hamburgueria em São Bernardo do Campo (ABC Paulista)

Olá Pessoa do meu ABC, tudo bem contigo? Você já conhece a nova Hamburgeria Gourmet que abriu aqui no ABC em nossa cidade batateira, sim em São Bernardo do Campo – SP. Não? Então para tudo, preste bem atenção aqui que eu vou te mostrar neste post como é um local bacanudo para levar seus amigos , família e até mesmo seu amor.



Como vocês sabem, quando eu me empolgo num local eu escreve bastante e ainda compartilho tudo sobre os locais mais legais da nossa região, e há pouco tempo abriu essa Hamburgeria chamada COZINHA DOS FUNDOS, guarde bem este nome, ok?!

na-mesa-com-amigos-cozinha-dos-fundos-hamburgeria-gourmet-em-sao-bernardo-do-campo-guria-chique-blog

Tudo aconteceu quando um casal de amigos (Aline e Humberto) nosso (meus e do meu esposo) nos convidaram para sair em um local novo da região e falaram que tinham certeza que eu ia adorar. Ao chegar no local fomos atendido por uma mulher totalmente atenciosa e muito simpática o qual me indicou para conhecer um pouco de todos os sabores da casa o famoso “RODÍZIO” de Hambúrgueres. Assim meu esposo e eu fizemos, e logo quando chegou o prato de entrada já adoramos a criatividade do prato.

prato-de-entrada-batata-chips-dadinhos-de-tapioca-cozinha-dos-fundos-hamburgeria-gourmet-em-sao-bernardo-do-campo-guria-chique-blog

Enfim, comecei a tirar fotos toda empolgada, pois sabia que ali me renderia um ótimo post para o blog e conversando com a atendente fiz amizade e descobri que era simplesmente a “proprietária”. GAMEI!!!! Uma moça completamente alto astral que tem o prazer de receber e servir bem, o que dizer de uma pessoa totalmente solicita que te atende a todo momento com sorriso no rosto e faz de tudo para te ver bem????

Luciane Gancedo e Gisele Quagliato

Luciane Gancedo e Gisele Quagliato

Como se não bastasse as opções de bebidas todas maravilhosas e finalmente encontrei um local no ABC que sirva a tão famosa SODA ITALIANA, o qual procurava e não encontrava nunca.

soda-italiana-cozinha-dos-fundos-hamburgeria-gourmet-em-sao-bernardo-do-campo-guria-chique-blog

Enfim, vou colocar mais detalhes abaixo referente a minha experiência, porém, já dedurei que foi fabuloso, né?

Mas leia tudinho e veja todas as fotos, porque vale a pena e o COZINHA DOS FUNDOS simplesmente se tornou um dos meus restaurantes favoritos do ABC PAULISTA.




heart_icon Atendimento e Tempo de Espera
No atendimento você encontra pessoas educadas e com vontade de bem receber, sinceramente eu fui muito bem atendida. Referente ao tempo de espera, já ouvi pessoas dizerem que já demoraram bastante, comigo isso não ocorreu. A Dica para quem for solicitar o rodízio é: quando receber o prato sempre solicitar um novo para que chegue no tempo certo. O Atendimento não é tão rápido, também trata-se de hamburgueria gourmet e não fastfood, mas mesmo assim também teríamos que dar um desconto pelo local ser novo. No entanto, para mim está ok!

heart_icon Qualidade e Apresentação dos Pratos
Eu achei muito caprichosos na apresentação dos pratos, além dos pratos virem limpos a montagem dos lanches são excepcionais.

rodizio-de-hamburguer-italiano-cozinha-dos-fundos-hamburgeria-gourmet-em-sao-bernardo-do-campo-guria-chique-blogrodizio-de-hamburguer-sabor-shimeji-cozinha-dos-fundos-hamburgeria-gourmet-em-sao-bernardo-do-campo-guria-chique-blogrodizio-de-hamburguer-sabor-alho-cozinha-dos-fundos-hamburgeria-gourmet-em-sao-bernardo-do-campo-guria-chique-blog

Olha esse delicioso BRAGADEIRO DE BACON!!!!

BRIGADEIRO DE BACON!!! ISSO MESMO, DE BACON!!!!

BRIGADEIRO DE BACON!!! ISSO MESMO, DE BACON!!!!

É possível degustar muito bem cada ingrediente e a cada mordida. O Meu favorito foi o de damasco, esse eu super indico a vocês.

heart_icon Ambiente
Aconchegante no estilo rústico moderno, achei criativos as cores e o ambiente com luz baixa deixa mais a vontade para conversar e principalmente para comer com calma e ajuda na digestão, assim sem pressa dá para degustar de forma efetiva os sabores diferenciados.

ambiente-interno-cozinha-dos-fundos-hamburgeria-gourmet-em-sao-bernardo-do-campo-guria-chique-blog

eu-e-meu-esposo-gisele-quagliato-santos-cozinha-dos-fundos-hamburgeria-gourmet-em-sao-bernardo-do-campo-guria-chique-blog

heart_icon Valores
Os valores são altos sim, não vou negar que é comendo rodízio sai quase que o mesmo que ir no Outback Streakhouse, há pessoas que acham o preço em conta pelo que é servido, mas na minha opinião é que aqui no ABC as coisas possuem um preço fora da realidade do público de nossa cidade, mas enfim, se você me perguntar se valeu a pena, eu irei responder que SIM, vale cada centavo, porém, ainda acho caro.

cardapio-na-prancheta-cozinha-dos-fundos-hamburgeria-gourmet-em-sao-bernardo-do-campo-guria-chique-blog

cardapio-na-prancheta-closer-cozinha-dos-fundos-hamburgeria-gourmet-em-sao-bernardo-do-campo-guria-chique-blog

heart_icon Localização
É pertinho da Avenida Kennedy, possui alguns estacionamentos próximos para deixar o carro , assim como também é possível encontrar lugar na rua dependendo do horário, enquanto este item eu acho bem legal.

heart_icon Avaliação final
Nota Final – 4 – ÓTimo

sistemadenota
Somente pelo valor mesmo que eu não entrego uma nota maior, eu não concordo com os preços praticados com a maioria dos locais aqui da região. Os preços cobrados não condiz com o que recebemos e ainda acho que falta muito para São Bernardo melhorar neste quesito.

heart_icon COZINHA DOS FUNDOS
Endereço: Av. Antártico, 261 – Jardim do Mar, São Bernardo do Campo – SP, 09726-150
Telefone: (11) 4330-8048
Facebook: https://www.facebook.com/Cozinha-dos-Fundos-SBC-206620906383181/?fref=ts 

Bem, eu espero de coração que tenha gostado da resenha e post da COZINHA DOS FUNDOS, escrevi toda empolgada, pois achei o local extremamente legal.




E você? É daqui? Conhece outra Hamburgueria bacana? Comente abaixo o que você acha da Gastronomia daqui!

Um beijo,

Gi Santos
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , .

13 de setembro de 2016

Evento de Feng Shui na Celmar ABC – Intergriff Prime loja Arquitetura e Planejados

Arquivado em: ABC Paulista

Olá amores, venho aqui trazer uma informação bem importante para afins e profissionais ao assunto de Arquitetura, Decoração, Design e Feng Shui da região do Grande ABC Paulista. A loja CELMAR  (Intergriff Prime) de Santo André (pertíssimo e um pouquinho mais a frente do Shopping ABC), realizará nesta quinta-feira (15 de Setembro), um evento  para convidados especiais (informações sobre a loja ao final desta postagem).

celmar-abc-intergriff-prime-guria-chique-show-room_menor

O Tema que será A Metafísica da Casa o qual a Mon Liu especialista em Feng Shui irá conduzir. Para quem não conhece a Mon Liu, é uma autora renomada super exclusiva, só para vocês terem ma ideia a autora do livro Feng Shui “Sua Casa em Harmonia” da série Zen da Revista Caras.

monliu

Antes de ser colaboradora, sou influenciadora digital parceira do Grupo Intergriff que reside na região e jamais poderia deixar de vir trazer esta informação aqui no Guria Chique.

Ah só lembrando que os convidados poderão fazer o RSVP diretamente com a Via Bianchini, assessoria de relacionamento do Intergriff Prime através do e-mail: via.bianchini@gmail.com .

Prometo trazer mais novidades e cobertura completa sobre este evento!

♦ INTERGRIFF PRIME SANTO ANDRÉ – CELMAR MÓVEIS
Endereço: Avenida Ramiro Colleoni, 638, Vila Assunção – São André – SP, CEP: 09040-160.
Telefone: +55 11 4468.1354
Celular: +55 11 94729.2900
E-mail: atendimento@intergriff.com.br
Site: www.intergriffprime.com.br
Fanpage: www.facebook.com/intergriffprime/

Gi Santos
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , .
Página 1 de 2712345... 27»